streda 1. marca 2017

Zemiaky plnené údeným syrom

vacsie zemiaky, 40 g masla, zltok, 60 g udeneho syra, sol, trosku cervenej papriky, bylka zeleneho petrzlenu, 1/2 dl smotany, tuk na vymastenie pekaca
V supke uvarene, vychladnute zemiaky osupeme, hlavicku zrezeme, a vnutro lyzickou vydlabame. Maslo a zltok vymiesame, pridame postruhany syr, sol, papriku, posekany zeleny petrzlen, smotanu a vydlabane, pretlacee vnutro zemiakov. Vsetko spolu zamiesame a touto plnkou naplnime pripravene zemiaky. Zakryjeme zrezanou hlavickou, poukladame do vymastenej ohnovzdornej misy a vo vyhriatej rure pecieme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára