800 g zemiakov, 1 cibulu, 30 g masti, 1 lyzicu hladkej muky, 1 vajce, mlete cierne korenie, majoran, sol, tuk na vyprazanie, 50 g udenej slaniny, 250 g kyslej kapusty, 1 strucik cesnaku
Zemiaky ocistime, umyjeme a postruhame. Pridame cibulu pokrajanu nadrobno a oprazenu na masti, muku, vajce, mlete cierne korenie, majoran a sol. Vsetko spolu vymiesame a na vymastenej palacinkarni pecieme placky z obidvoch stran. Udenu slaninu pokrajame na male kocky a rozprazime. Pridame pokrajanu kyslu kapustu a rozotrety cesnak, podla chuti osolime a premiesame. Pripravenou kapustou naplnime horuce placky. Placky mozeme pripravit aj s pokrajanou salamou alebo klobasou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára