600 g zemiakov, 120 g mletého maku, 120 g hrubej múky, 50 g masti, 50 g práškového cukru, soľ
Očistené zemiaky umyjeme, uvaríme v osolenej vode a čiastočne precedíme. Potom ich posypeme múkou, prikryjeme a necháme spariť na veľmi miernom plameni asi 5 minút. Roztlačíme a dobre premiešame.
Lyžicou namočenou v rozpálenej masti vykrajujeme šklbance, ktoré uložíme na zohriate taniere, posypeme mletým makom, pomastíme zohriatou masťou a posypeme cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára