3/4 kg hovadzej polievkovej zmesi, bobkovy list, 2 klinceky, 8 zrniek korenia, sol, 1/4 kg zemiakov, zvazok mrkvy, karfiol, hlavka kapusty, korenie, nasekana pazitka, petrzlenova vnat
Maso vlozime do hrnca so 3/4 l vody spolu s bobkovym listom, klincekmi, celym korenim a 2 CL soli. Prikryte varime 20 minut. Tvoriacu sa penu zbierame. Maso vyberieme, vyvar precedime a v cistom vyvare varime postupne nakrajane zemiaky 15 minut, mrkvu a karfiol 8 minut, a rezance kapusty 5 minut. Maso nakrajame na kusky, dame do polievky, osolime, okorenime a posypeme vnatou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára