4 kotlety, olej, 2 cibule, 5 strucikov cesnaku, 3 kapie, kysla uhorka, paprika, chren, worcestrova omacka, horcica, sol, korenie, mala konzerva rajciakoveho pretlaku, olej na pecenie, tatarska omacka
Kotlety naklepeme, posolime, pokorenime a na tuku rychlo upecieme. Vytiahneme a udrzime ich v teple. Na troske oleja spenime na kolieska nakrajanu cibulu, pridame na kolieska nakrajane kapier, na platky nakrajanu uhorku, opaprikujeme, pridame rajciakovy pretlak, cesnak nakrajany na platky, horcicu podla chuti, posolime, okorenime a podusime, az uhorka a kapie zmaknu. Na nahriaty tanier dame kotletm pokvapkame ho worceterskou omackou a prekryjeme dusenou zeleninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára