2
dl mlieka, 20 g masla, 70 g krupice, 2 vajcia, 2 lyzice mlieka, 80 g
struhanky, mast na vyprazanie, soľ
Mlieko
dáme variť s maslom. Keď začne vrieť, zavaríme krupicu,
posolíme a uvaríme na hustú kašu. Do vlažnej pridáme žĺtok a
na tvrdo uvarené, posekané vajce.Masu vypracujeme a rozdelíme na
12 kúskov, z ktorých formujeme valčeky. Obalíme ich bielkom
rozšľahaným s mliekom, strúhankou v horúcej masti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára