piatok 16. septembra 2016

Vaječné krokety

2 dl mlieka, 20 g masla, 70 g krupice, 2 vajcia, 2 lyzice mlieka, 80 g struhanky, mast na vyprazanie, soľ
Mlieko dáme variť s maslom. Keď začne vrieť, zavaríme krupicu, posolíme a uvaríme na hustú kašu. Do vlažnej pridáme žĺtok a na tvrdo uvarené, posekané vajce.Masu vypracujeme a rozdelíme na 12 kúskov, z ktorých formujeme valčeky. Obalíme ich bielkom rozšľahaným s mliekom, strúhankou v horúcej masti.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára